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哥斯達(dá)黎加超九成受訪者愛(ài)吃肉

作者:最新預(yù)測(cè) 來(lái)源:pc預(yù)測(cè) 瀏覽: 【 】 發(fā)布時(shí)間:2025-06-07 23:08:12 評(píng)論數(shù):

  中新網(wǎng)1月6日電 據(jù)南美僑報(bào)網(wǎng)報(bào)道,世界各地人民的飲食習(xí)慣和口味偏好各不相同,哥斯達(dá)黎加大學(xué)(UCR)近日公布的2019年“現(xiàn)狀調(diào)查”結(jié)果顯示,99.2%的哥斯達(dá)黎加人偏愛(ài)肉食。

  據(jù)哥斯達(dá)黎加《自由新聞報(bào)》報(bào)道,當(dāng)談到蛋白質(zhì)食品的消費(fèi)趨勢(shì)時(shí),肉類無(wú)疑是哥斯達(dá)黎加家庭餐桌上的“贏家”。在1215名哥斯達(dá)黎加受訪者中,95.6%的受訪者表示自己喜歡吃紅肉(以牛肉為主),66.5%偏愛(ài)肉腸等經(jīng)過(guò)工業(yè)加工的熟肉。另一方面,只有0.4%的受訪者表示他們不食用任何種類的肉食,這說(shuō)明哥斯達(dá)黎加素食主義者的人數(shù)非常少。

  結(jié)果表明,哥斯達(dá)黎加食品消費(fèi)市場(chǎng)以肉類為主導(dǎo),肉類在該國(guó)家庭餐桌上的地位很高,而受訪者中,表示會(huì)食用蔬菜、乳制品、水果三種食品的僅占比33%。

  調(diào)查結(jié)果還顯示,28%的受訪者表示他們“食用較少肉類”,這部分人的日常飲食結(jié)構(gòu)更加均衡,他們一周內(nèi)至少食用5次以上蔬果或乳制品。此外,研究人員還發(fā)現(xiàn),受教育水平較低者的肉類消費(fèi)量普遍較低。